Liebe Solawi-Mitglieder,
diese Woche startet nun unsere erste Solawi-Ernteausgabe seit dem Umzug der Gärtnerei vom Callenberg nach Schwärzdorf. Wir freuen uns wirklich sehr, dass ihr dabei seid. Zu eurem wöchentlichen Gemüse möchten wir euch einen Einblick in das aktuelle Geschehen in der Gärtnerei geben. Bei Fragen, Kritik, Anregungen und Ideen zögert bitte nicht, uns zu kontaktieren. Wir sind auf euer Feedback angewiesen und haben dadurch die Chance, unser gemeinsames Projekt zu verbessern.
Einige Gemüse fühlen sich zur Zeit sehr wohl im Garten, andere haben es noch nicht so leicht. Die Auberginen und Paprika im Tunnel wachsen prächtig. Im Freiland fühlen sich die Roten Bete, Zwiebeln und Salate recht wohl. Den Kohlpflanzen macht die Hitze und die Rapsglanzkäfer sehr zu schaffen. Im ersten Anbaujahr am neuen Standort gilt es auch herauszufinden, welches Gemüse hier gut gedeiht. Trotzdem ist nicht jedes Jahr gleich. Wichtig für uns ist daher, ein vielfältiges Spektrum an Gemüsekulturen anzubauen.
In den vergangenen Wochen hat es nur sehr wenig geregnet. Da wir noch keinen Brunnen haben, bekommen wir Wasser vom Hof Morgenstern. Das ist auf Dauer teuer und aufgrund des geringen Drucks nicht sehr effektiv. Nichtsdestotrotz geben wir unser Bestes, dass möglichst alle Kulturen Wasser bekommen, denn Wasser ist schließlich die wichtigste Düngung im Gemüsebau. Die Beschaffenheit des Bodens hilft uns dabei sehr. Der lehmige Boden und der relativ hohe Grundwasserspiegel vor Ort machen das kaum vorhandene Wasser dennoch gut pflanzenverfügbar. Um jedoch zuverlässig gute Ernten zu erzielen, ist ein Brunnen unverzichtbar. Der nächste Schritt wird die Genehmigung bei den Behörden sein, verschiedene Angebote zum Brunnenbau haben wir uns bereits eingeholt. Wir halten euch auf dem Laufenden.
Diese Woche haben wir für euch geerntet:
- 1 Aubergine
- 1 Gemüsezwiebel
- 2 kleine Salate
- 2 Zucchini
- 500g Möhren (Zukauf)
Herzliche Grüße,
euer Gärtnerteam
